お料理を引き立てる

福岡市南区大橋に店を構える「四季彩 氷花(ひばな)」では、日本酒好きの店主が厳選した全国の銘酒を取り揃えています。特にイチオシなのが、佐賀県鹿島市に構える名酒蔵「富久千代酒造」さんの“鍋島(なべしま)”シリーズ。人気の高い定番のものから、ムーンシリーズなどの珍しい期間限定酒まで、幅広い種類をお手頃価格でご提供しています。当店自慢の海鮮料理とも相性がよく、ついつい飲み進めてしまうこと請け合いです。また、色々な日本酒を楽しみたい方には、飲み比べセットや飲み放題もおすすめ。グラスを片手に会話に花を咲かせる楽しい時間をお過ごしください。

鍋島おすすめ一例

三十六萬石 純米吟醸 雄町

ふくらみのある濃厚な味わいを持ちながらも、すっきり爽やかな後味が特徴です。

裏鍋島 隠し酒

山田錦50%使用。もろみを搾る際の最初(あらばしり)と最後(せめ)の部分が詰められた入手困難な限定酒です。

純米吟醸 New Moon

人気のムーンシリーズの冬季限定酒。搾りたてのフレッシュジュースのような芳醇な甘みを感じられます。

純米吟醸 山田錦

南国フルーツのような芳醇な吟醸香。爽やかな飲み口を持ちながらも、お米の旨味も楽しめます。

純米大吟醸  きたしずく 三十六萬石

北海道産米“きたしずく”を使用。軽やかな口当たりと華やかな香りが特徴です。

Harvest Moon Classic

人気のムーンシリーズの秋バージョン。ふくよかなお米本来の旨味を感じられます。

純米吟醸 五百萬石

華やかな香りとすっきりとした口当たりを併せ持つバランスの取れた一本です。

吉川産山田錦 特別純米酒

兵庫特A地区吉川産の山田錦を使用。上品でフレッシュな味わいです。

特別純米酒

まろやかな甘みと芳醇な香りを持つ、スタンダードな一本です。

清酒肥州

日本酒度+9の超辛口ながらも熟した果実のようなフルーティーさが特徴です。

吟醸 Summer Moon

人気のムーンシリーズの夏季限定。すっきりとした爽やかな喉越しです。

特別純米クラシック  白菊

あっさりテイスト。程よい酸味と甘味を感じられます。

※価格は全て税込みです。

日本酒好きにはこちらもおすすめ! 1,000円

鍋島はもちろん、全国の日本酒の中から、お好みのお酒を3種類飲み比べていただけるお得なセットです。気になるものは全て試してみてはいかがでしょうか。

鍋島

日本酒飲み放題

60分(L.O.15分前) 2,200円
※2名様から承ります。

繁桝や土佐鶴、鍋島、獺祭など、その時々で厳選した10種類の日本酒の飲み放題をご用意しています。1時間+1,000円で延長も可能ですので、満足ゆくまでご堪能ください。

お料理と合わせてより美味しく

お造り氷花の刺盛

中汲みのみを使用した五百萬石は、華やな香りとすっきりとしたフレッシュな口当たりが特徴です。どんな料理にも合うスタンダードなタイプですが、鮮魚を活かした刺身とのペアリングがイチオシ。互いに美味しさを高め合います。

だし巻卵

南国フルーツのような芳醇な吟醸香をもった人気の高い一本。爽やかな飲み口ながら、お米の旨味もしっかりと感じられるため、だし巻卵の繊細で優しい風味をそっと引き立てます。そのバランスの良さにきっと驚かれるはずです。

氷花特製 牛タン味噌焼き

鍋島のムーンシリーズの夏限定酒「Summer Moon」は、夏の酒らしくすっきりとした飲み口が特徴です。そのため、牛タン味噌焼きのようなジューシーで濃厚な肉料理と相性が抜群。こってりとした口を、切れの良いSummer Moonが爽やかに流してくれます

全国の銘酒も揃えてます

当店でご用意しているのは、もちろん鍋島だけではありません。獺祭や久保田、田中六五など、全国各地から人気の日本酒を集めています。冷やはもちろん、熱燗やとらふぐひれ酒などもご用意していますので、ぜひ色々と飲み比べてお気に入りの一杯を見つけてみてください。

※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、
内容が変わる場合がございます。

ビール

生ビール(アサヒスーパードライ) 
520円
瓶ビール(アサヒスーパードライ中瓶) 
520円

日本酒

一合/二合
420/750円
宗政(小瓶)
920円
鍋島(多種)/一合
850円~
獺祭 純米50/一合
900円
寒北斗(各種)/一合
700円~
久保田(各種)/一合
800円~
田中六五/一合
1,000円
獺祭スパークリング/1本360ml
2,800円
すず音/1本300ml
1,500円

酎ハイ

レモン
カシス
ライム
グレープフルーツ

巨峰
カルピス
各470円

ハイボール

※コーラ、ジンジャー割りは+100円

ブラックニッカのハイボール
400円
竹鶴 ハイボール・ロック・水割り
600円
白州 ハイボール・ロック・水割り
700円
ブランデー(v.s.o)
500円

焼酎

※炭酸割りは+50円

【 芋 】

黒霧島
グラス420円/ボトル2,200円
赤霧島
グラス520円/ボトル3,500円
島美人
グラス400円/ボトル2,400円
黒島美人
グラス400円/ボトル2,400円

【 麦 】

のんのこ(黒)
グラス400円/ボトル2,400円

【 米 】

白岳しろ
グラス400円/ボトル2,400円

【 そば 】

雲海
グラス400円/ボトル2,000円
魔王
グラス800円/ボトル5,000円

カクテル

マンゴヤン ソーダorオレンジ
カシス ソーダorオレンジ
パッソア ソーダorオレンジ
カンパリ ソーダorオレンジ
各550円

梅酒

※ロック、ソーダ割りからお選びください。

濃醇梅酒
420円
百年梅酒
520円

ワイン

タクン・レセルヴァ(白・赤)
グラス各450円
ボトル各2,200円

スパークリングワイン

ガンチア・ブリュット・スプマンテ
ボトル3,500円
各種シャンパン/一本
10,000円~

ノンアルコール

ドライゼロ
450円

ソフトドリンク

ウーロン茶
150円
コーラ
250円
サイダー
250円
ジンジャーエール
250円
オレンジ
250円
グレープフルーツ
250円
カルピス
250円

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